奈良漬けを大量にいただきました。もともと酒飲みなので、漬物とか好きなんですがさすがに多すぎて塩分もきつい。一番は一人暮らしなので食べきる自信がありません^^;(友達に分けようかと思いましたが皆苦手で)奈良漬を使って、何か 酒粕を使ったレシピといえば、甘酒や粕汁がお馴染みですが、お家で使い切れず困っていませんか? 今回は、酒粕にスパイスを組み合わせた目新しいレシピをご紹介。ほのかな日本酒の風味と食欲そそるスパイスの香りとのハーモニーに、あなたもきっと魅了されるはずです。 酒粕は最近美容効果も健康効果もあるとして知られている発酵食品です。日本酒を作る過程でできる絞りかすですが、その中にかなりの栄養素が含まれています。酒粕の味が好きな人は酒粕をそのまま食べている人もいるようです

★アルコールが苦手な方はみりんの代わりに水で代用可能です。 みりんよりも日持ちはしませんが、酒かすパワーは健在です! ・スルメ ・干物 ・チーズ ・うずらの卵 ・にんじん なども漬け込むととてもおいしくなります。 かす漬けにするとおいしい食材はコレ! 番組ではあらゆる食材を漬 お魚の切り身が手に入ったら…味噌や酒粕ベースの漬け床に漬け込む「味噌漬け」「粕漬け」や、甘酸っぱい南蛮酢に漬け込む「南蛮漬け」はいかがでしょうか。なんとなく難しい印象もあるかもしれませんが、漬け床や漬け汁の基本を押さえれば、実は意外とシンプルなんです。 人はだれしも、買ったはいいが食べ方がイマイチわからない食べ物を放置し、冷蔵庫を腐海に変えてしまう生き物。今回はそんな余りがちな食材の代表格であるワサビ漬けの美味しい食べ方を考えてみまし … 先日、葛湯のもと(?)をいただきました。普通ならそのままおいしくいただけば良いのですが、困ったことに私を含め家族は全員葛湯が苦手です。誰かにあげるにも中途半端な量だし、本葛の高級品でもったいないのでなんとかおいしく食べて こんにちはたまちゃんです 奈良漬って好き? 美味しいんやけど独特の風味が苦手な人も多いかも塩分も高いから一度に沢山食べるのはね~ 先日の朝裏… 「奈良漬アレンジレシピ」苦手な人も食べられる・・・んちゃうかな~? | たまちゃんサロン. 西京漬けをご家庭で作りませんか?今回は、基本のレシピと漬け込むとおいしい食材10点ご紹介。焼き方のコツやフライパンでの焼き方、冷凍保存の方法などもチェックしてみてくださいね。ぜひ、この機会に本格的な西京漬けに挑戦してみてくださいね。 百薬の長とまで言われる「酒かす」。そのおいしさパワーが大全開となるのが、かす漬けだ。かす漬けを自宅で行う人は少ないが、もったいない!たった一つのコツさえ分かれば、肉も魚も野菜も、酵素の力で超おいしく大 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「味噌入りまろやか☆豚肉の粕漬け焼き」のレシピページです。味噌入りで風味まろやか。粕漬けが苦手な方でも、ご飯がすすむ美味しさです。漬け込む時間を除けば、調理時間はわずか5〜6分。豚肉→鶏肉に変えてもok♪。 酒粕は様々な料理にアレンジが可能 酒粕は甘酒の材料としてだけではなく、料理に加えることでより一層美味しくアレンジさせることが出来ます。 また、酒粕を毎日摂りたいけれど味や風味が苦手だという方でも様々な料理と合わせることで、摂りやすくなります。 ドラマ「喰いタン」とタイアップ!石川県美川町の特産「ふぐの子糠漬け・粕漬け」。猛毒のごまふぐの卵巣を糠漬けにした、石川県でのみ製造許可されている幻の珍味!:sf-fugunoko-n:【老舗100余年!石川県白山市美川の安久商店の珍味】ふぐの子糠漬(卵巣) - 通販 - Yahoo!ショッピング 普通の塩焼きよりハードルが高くなる西京漬けの焼き方をご紹介します!西京漬けはご飯のお供にもお酒の肴にも良いですよね*最近では漬けてあるものもたくさん販売してます。焼くだけだから簡単だと思っていたら失敗!何てことにならないように、焼き方をみてみましょう! 粕漬けの人気レシピやおすすめの食べ方をまとめました。簡単に作れる粕床の作り方や食材ごとの漬け方、美味しく食べるための焼き方なども詳しく解説しています。自宅で野菜や魚介の粕漬けを作ってみたい方は必見です。 野菜の味噌漬けが好きな方は、ぜひご注目してください。 ごはんがすすむ野菜の味噌漬けは、ご家庭でも作れます。 今回は野菜を使った味噌漬けの作り方だけでなく、その味噌床の作り方や手入れの仕方も … 甘酒を作ったり、粕汁を作ったりするときに使う酒粕。 おかずだけでなくお菓子など酒粕を使ったいろいろなレシピが見つかります。 こちらでは、酒粕レシピで人気のある1位~3位と、肉・魚・グラタンなどのおかず、粕汁やみそ汁など汁 …